A la découverte du thé blanc de Fuding (province du Fujian)

En Chine, le thé blanc n’est produit que dans une seule province, le Fujian ; c’est plus précisément dans la région située autour de la ville de Fuding qu’est produite la plus grande partie de ce thé. Je me suis donc rendue près de Fuding, à la ferme Lü Xue Ya, qui cultive les théiers de […]